Estandarización de operaciones y distribución de planta en las líneas de producción de la panificadora Arenas

El presente proyecto se desarrolló en la panificadora ARENAS; empresa de origen Ecuatoriana, dedicada a la comercialización y producción de productos frescos de panadería, galletería y pastelería, este trabajo se lo realizó en virtud de la necesidad de definir, establecer y estandarizar los procesos...

• Glavni avtor: Montenegro Pérez, Jorge Giovanni (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: PRODUCCION; PANIFICADORAS; ESTANDARIZACION DE PROCESOS; INGENIERO INDUSTRIAL Y DE PROCESOS; CADENA DE SUMINISTRO
• Online dostop: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21361