Obtención de chips de cebolla perla (allium cepa l.) aplicando fritura vacío

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Garces Contreras, Valeria Geoconda (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2013
Предметы:	ALIMENTOS FRITURAS INGENIERIA EN ALIMENTOS SNACKS
Online-ссылка:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4996
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet