Obtención de chips de cebolla perla (allium cepa l.) aplicando fritura vacío

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Garces Contreras, Valeria Geoconda (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2013
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4996
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!