Diseño de una línea de productos de panadería en base a la utilización de multicereales para diversificar la producción y demanda de alimentos funcionales en la empresa Sabrosano en el período 2009-2010
Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Conclusiones y recomendaciones
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2010
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Шошго нэмэх
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