Diagnóstico y propuesta para el mejoramiento del servicio de alimentos en el bar - cafetería del Colegio Nacional Cardenal Carlos María de la parroquia El Quinche

Introducción. Generalidades de la zona de estudio. Investigación de campo. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones. Recomendaciones

• מחבר ראשי: Landazuri Guzman, Jorge Elias (author)
• פורמט: masterThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2012
• נושאים: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; BAR - CAFETERIA; CATERING; COLEGIO NACIONAL CARDENAL CARLOS MARIA DE LA TORRE; GASTRONOMIA; SERVICIO DE ALIMENTOS
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11661