Estudio de la cultura gastronómica en base al calendario religioso de la Provincia de Cotopaxi

La provincia de Cotopaxi está ubicada en el callejón andino del Ecuador, distinguido por el coloso nevado del mismo nombre. Su cantón principal Latacunga o “Llacta Kunka” que significa Dios de las lagunas, que gira alrededor de tradiciones mestizas en donde su arte culinario se destaca en las fiesta...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Lozada Rubio, Henry Vinicio (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2018
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/18620
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!