Estudio de prefactibilidad para la implementación de una microempresa procesadora y comercializadora de barras elaboradas con pseudocereal de quinua y amaranto expandido en el cantón Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

• Glavni avtor: Guerra Chinizaca, Lilian Patricia (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2013
• Teme: ALIMENTOS; AMARANTO; BARRAS DE CEREAL; INGENIERIA EN ALIMENTOS; QUINUA
• Online dostop: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4992