“Bebida alcohólica a partir de camote (Ipomoea batata) utilizando dos especies de levaduras (Saccharomyces ellipsoideus y cerevisiae)”

En la actualidad Ecuador importa gran cantidad de bebidas alcoholicas, a precios totalmente altos debido a todos los impuestos que hoy en dia existen. Lo que genera un mayor costo para el consumidor. En nuestro pais existen pequeñas empresas que se dedican a la fabricacion de bebidas alcoholicas des...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Castro Ruiz, Jonathan Patricio (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2015
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19176
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!