“Bebida alcohólica a partir de camote (Ipomoea batata) utilizando dos especies de levaduras (Saccharomyces ellipsoideus y cerevisiae)”
En la actualidad Ecuador importa gran cantidad de bebidas alcoholicas, a precios totalmente altos debido a todos los impuestos que hoy en dia existen. Lo que genera un mayor costo para el consumidor. En nuestro pais existen pequeñas empresas que se dedican a la fabricacion de bebidas alcoholicas des...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2015
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19176 |
| Tags: |
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