Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa de ovoproductos OVOSAN

En la actualidad la seguridad alimentaria tiene gran impacto en los consumidores, por ello es indispensable que las empresas productoras de alimentos implementen Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para garantizar una alta calidad de los productos alimenticios, que cumplan con todas las caracterí...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Tapia Rosero, Elvis Edsulliva (author)
Formatua: bachelorThesis
Argitaratua: 2020
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.13066/20727
Etiketak: Etiketa erantsi
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