Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa de ovoproductos OVOSAN

En la actualidad la seguridad alimentaria tiene gran impacto en los consumidores, por ello es indispensable que las empresas productoras de alimentos implementen Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para garantizar una alta calidad de los productos alimenticios, que cumplan con todas las caracterí...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tapia Rosero, Elvis Edsulliva (author)
Định dạng: bachelorThesis
Được phát hành: 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.13066/20727
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!