Efecto de la fritura a presión reducida en el contenido de antioxidantes de mashua (tropaelum tuberosum)
Introducción. Marco teórico. Metodologia. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2014
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5089 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Tilføj Tag Vær først til at give en kommentarø!