Construcción de un molino para carne y elaboración de salchichas a partir de carne de pollo
Generalidades. Marco teórico. Metodología. Formulaciones y resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.
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| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2005
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| 在线阅读: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/21371 |
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