Construcción de un molino para carne y elaboración de salchichas a partir de carne de pollo

Generalidades. Marco teórico. Metodología. Formulaciones y resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Herrera Quiroz, Jose Edison (author)
Muut tekijät: Arellano Ger, Mirian Monica (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2005
Aiheet:
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.13066/21371
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