Creación de una guía gastronómica de los tuberculos que expenden en los mercados de Quito
La Base de la gastronomía es la elaboración de patillos los mismos que deben ser equilibrados en base a distintos sabores, texturas, colores y aroma; lo cual se consigue utilizando muchos ingredientes, los cuales la mayoría de personas no tiene conocimiento que siquiera existen. El Ecuador siendo un...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2016
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16118 |
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