Creación de una ruta gastronómica desde Archidona hasta Quijos, provincia del Napo

CAPITULO I. Generalidades de los cantones Archidona y Quijos. CAPITULO II. Gastronomía de la zona. CAPITULO III. Rutas alimentarias o gastronómicas. CAPITULO IV. Investigación de mercado. CAPITULO V. Ruta gastronómica desde Archidona hasta Quijos. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos...

• मुख्य लेखक: Vaca Tapia, Geovanna Del Pilar (author)
• स्वरूप: masterThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2013
• विषय: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COCINA ECUATORIANA; COSTUMBRES; GASTRONOMIA
• ऑनलाइन पहुंच: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11860