Diseño de sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para las líneas de yogur y queso de la empresa Lácteos Llano Verde Llanolac S.A., ubicada en el cantón Rumiñahui. 2009-2010

Generalidades. Marco teórico. Situación actual de la empresa. Sistema HACCP. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Cruz Acevedo, Martha Cecilia (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2010
Témata:	ALIMENTOS CALIDAD DE ALIMENTOS EMPRESA LLANOLAC S.A. INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
On-line přístup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5202
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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