Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón Guano

Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón Guano

Introducción. Generalidades de la Provincia de Chimborazo. Productos agropecuarios del Cantón Guano. Generalidades de la Gastronomía del Cantón Guano. Estudio de mercado. Recetario. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Varela Aguayo, Andrea Nataly (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CANTON GUANO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
PROVINCIA DE CHIMBORAZO
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11758
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