Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Lácteos Paquito de la Asociación de Productores Lácteos del Cantón Mejía

Las industrias alimenticias deben contar con normas y programas que permitan garantizar la inocuidad de sus productos para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. Bajo esta premisa, el presente trabajo tiene como objetivo la implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Lác...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Albuja Naranjo, Jaime José (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16733
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!