Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la parroquia San José, ubicado en el cantón Santa Clara, provincia de Pastaza y propuesta gastronómica con productos locales

GENERALIDADES DE LA PARROQUIA SAN JOSE. INVESTIGACION DE LA CULTURA GASTRONOMICA DE SAN JOSE. ESTUDIO Y ANALISIS D EPRODUCTOS DE LA LOCALIDAD. ESTUDIO DE MERCADO. PROPUESTA GASTRONOMICA. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Aguirre Mejia, Estefania Alexandra (author)
Format: masterThesis
Jezik:spa
Izdano: 2013
Teme:
Online dostop:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11812
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