Caracterización física, química y nutricional de la alcachofa (cynara scolymus l.) cultivada en tres diferentes suelos edafológicos del Ecuador (pichincha: machachi - tababela, y Cotopaxi: Lasso)

Introducción. Marco teórico. Naranjilla. Tecnología poscosecha. Antioxidantes. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Parraga Lopez, Mayra Isabel (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ALCACHOFA ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4966
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет