Caracterización física, química y nutricional de la alcachofa (cynara scolymus l.) cultivada en tres diferentes suelos edafológicos del Ecuador (pichincha: machachi - tababela, y Cotopaxi: Lasso)

Introducción. Marco teórico. Naranjilla. Tecnología poscosecha. Antioxidantes. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Parraga Lopez, Mayra Isabel (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2012
Ábhair:	ALCACHOFA ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
Rochtain ar líne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4966
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

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