Extracción y refinación a nivel de laboratorio de aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo), mediante el uso de solventes en la Universidad Tecnológica Equinoccial Santo Domingo 2011.

El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.), es una oleaginosa silvestre que pertenece a la familia Euforbiacea. Es una planta voluble, trepadora y semileñosa, que crece principalmente en la Selva. Para verificar si este producto tiene cualidades suficientes para ser utilizado en favor de nuestra salud...

• Hoofdauteur: Medina Rodriguez, Katty Lorena (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2012
• Onderwerpen: ACEITE; AGROINDUSTRIA; ACIDEZ; INGENIERIA AGROINDUSTRIAL; SACHA INCHI; ACIDOS GRASOS; PEROXIDOS; YODO
• Online toegang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19099