Proyecto de prefactibilidad para la elaboración de yogurt de frutas (durazno - fresa) en el Distrito Metropolitano de Quito año 2012

Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Evaluación financiera. Conclusiones y recomendaciones.

• מחבר ראשי: Rivera Jara, Larry Mauricio (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2013
• נושאים: ALIMENTOS; INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; YOGURT
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4969