Proyecto de prefactibilidad para la comercialización del higo pasa ecuatoriano en el mercado de los Estados Unidos de americé a partir del año 2005

Estudio del higo. Breve reseña histórica del origen del higo. Datos botánicos. Datos agronómicos. Cosecha y recolección. Rendimiento. Control de enfermedades de poscosecha. Adecuación para la comercialización. Producción acutal y perspectivas futuras. Propiedades organolépticas. Proceso de industria...

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Bibliographic Details
Main Author: Garces Narvaez, Einstein Raul (author)
Other Authors: Teran Narvaez, Fabian Marcelo (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2003
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/6856
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