Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón La Concordia

Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón La Concordia

CAPITULO I. Generalidades del cantón La Concordia. CAPITULO II Gastronomía del cantón. CAPITULO III. Recetario tradicional. CAPITULO IV. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Yanchapaxi Rodriguez, Carolina Elizabeth (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2014
Teme:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECUATORIANA CULTURA GASTRONOMIA
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11891
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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