Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón La Concordia

Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón La Concordia

CAPITULO I. Generalidades del cantón La Concordia. CAPITULO II Gastronomía del cantón. CAPITULO III. Recetario tradicional. CAPITULO IV. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Yanchapaxi Rodriguez, Carolina Elizabeth (author)
Fformat: masterThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2014
Pynciau:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA ECUATORIANA
CULTURA
GASTRONOMIA
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11891
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11891

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