Recetario de la gastronomía típica del Tena

Tema. Introducción. Historia, evolución y desarrollo. Lugares turísticos del Tena. Cocina típica del lugar. Investigación de campo. Aporte a la ciudad. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Chiluisa Bravo, Ricardo Esteban (author)
Format: masterThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2008
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11485
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