Recetario de la gastronomía típica del Tena
Tema. Introducción. Historia, evolución y desarrollo. Lugares turísticos del Tena. Cocina típica del lugar. Investigación de campo. Aporte a la ciudad. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11485 |
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