Estudio sobre las cualidades nutricionales del chocolate y su aplicación en la gastronomía

Antecedentes. Marco de referencia. Impacto en la salud humana. Investigación de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Salazar Perez, Ana Raquel (author)
स्वरूप: masterThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: 2008
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11347
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!