Diseño y propuesta de menús nutricionales en Unidades Educativas Particulares del Valle de Los Chillos para niños de 5 a 12 años

Introducción. Estudio de campo. Estudio de valores nutricionales. Diseño de menús nutricionales para un mes de alimentación. Identificación de valores nutritivos de cada uno de los menús. Recetas estandar de cada uno de los menús. Equipamiento y transporte. Conclusiones y recomendaciones.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Torres Narvaez, David Cristobal (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2010
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11539
Etiketak: Etiketa erantsi
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