Enfoque de los recursos del restaurante desde la administración

CONTENIDO: Recursos Humanos en la industria hotelera y , concretamente en los restaurantes. Características principales del trabajo en restaurantes. Caracteristicas económicas. Que representa trabajar en un restaurante?. Características personales de un director de restaurante. Los riesgos de la dir...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Tirira Saa, Ramiro Patricio (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2002
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21582
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!