Elaboración de menús nutricionales para deportistas amateurs de la categoría ligero (60kg) pertenecientes a la Asociación de Boxeo de Pichincha
Introducción. Planteamiento del problema. Nutrición deportiva. Boxeo. Planificación de menús. Investigación de campo. Elaboración de menús. Conclusiones y recomendaciones
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2013
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