Proyecto de factiblidad para la exportación y comercialización de harina de quinua al mercado alemán, durante el periodo 2014-2018

En el Ecuador las primeras evidencias de la quinua datan desde hace 300-500 A.C, por sus cualidades alimenticias y medicinales la quinua fue un alimento muy apreciado por nuestras poblaciones aborígenes. Los Cañarís cultivaban la planta antes de la llegada de los españoles, a fines del siglo XVI seg...

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Auteur principal: Zapata Andrade, Jennifer Alexandra (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2015
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.13066/18180
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