Proyecto de factiblidad para la exportación y comercialización de harina de quinua al mercado alemán, durante el periodo 2014-2018
En el Ecuador las primeras evidencias de la quinua datan desde hace 300-500 A.C, por sus cualidades alimenticias y medicinales la quinua fue un alimento muy apreciado por nuestras poblaciones aborígenes. Los Cañarís cultivaban la planta antes de la llegada de los españoles, a fines del siglo XVI seg...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2015
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/18180 |
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