Estudio investigativo del taxo y su aplicación en la repostería

Introducción. Antecedentes del taxo. Hostería de la repostería. Estudio de mercado. Recetas estándar. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Tufiño Molina, Karina Belen (author)
Formatua:	masterThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2013
Gaiak:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA REPOSTERIA TAXO
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11776
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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