Propuesta de mejoramiento para las áreas operativas del restaurante El Refugio ubicado en Puembo

Propuesta de mejoramiento para las áreas operativas del restaurante El Refugio ubicado en Puembo

La elaboración de este trabajo está enfocado en el análisis y la mejora de la calidad del servicio en el Restaurante “El Refugio” ubicado en Puembo, con el objetivo de que pueda realizar una Planificación Estratégica para el mejoramiento de las áreas operativas para mejorar su administración y contr...

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Bibliographic Details
Main Author: Pinto Macas, Ana Belen (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
ADMINISTRACION HOTELERA
CAFETERIAS
RESTAURANTES
MANIPULACION DE ALIMENTOS
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16267
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/16267

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