Evaluación de la actividad bactericida de los desinfectantes Citrosan y Titan 15 %
La limpieza y desinfección son procesos claves en la fabricación de alimentos, debido a que contribuyen a la reducción de la carga microbiana en equipos, utensilios y ambientes, asegurando la calidad higiénica del producto final. Debido a que los estándares de calidad exigidos en el mercado son cada...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16675 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!