“Elaboración de helado cremoso de chocolate a base de leche de soya utilizando Stevia y manteca de cacao, para mejorar el valor nutritivo UTE Santo Domingo”.

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Tenorio Obando, Andrea Estefania (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2013
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19122
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