Desarrollo de un sistema de buenas prácticas de manufactura y estructuración de procedimientos operativos estandarizados, aplicado al área de producción de lácteos, en la empresa ECUALAC, Machachi, 2009

Introducción. Marco teórico. Resultados. Conclusiones y Recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author:	Medina Llumiquinga, Cynthia Daniela (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2010
Subjects:	ALIMENTOS EMPRESA ECUALAC INGENIERO DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5200
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