Desarrollo de un sistema de buenas prácticas de manufactura y estructuración de procedimientos operativos estandarizados, aplicado al área de producción de lácteos, en la empresa ECUALAC, Machachi, 2009

Introducción. Marco teórico. Resultados. Conclusiones y Recomendaciones.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Medina Llumiquinga, Cynthia Daniela (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2010
Sujets:	ALIMENTOS EMPRESA ECUALAC INGENIERO DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5200
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Résumé:	Introducción. Marco teórico. Resultados. Conclusiones y Recomendaciones.

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