Estudio investigativo de la gastronomía en la ruta nariz del diablo del ferrocarril del Ecuador

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• Hovedforfatter: Fuseau Herrera, Jean Pierre (author)
• Format: masterThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2013
• Fag: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; GASTRONOMIA ECUATORIANA; NARIZ DEL DIABLO
• Online adgang: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11827