Estudio de la leche de cabra, derivados, aplicación y propuesta alimentaria

Introducción. Características de la zona. Estudio técnico del ganado caprino. Trabajo de campo. Propuesta alimentaria. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Toledo Toro, Carla Sofia (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2007
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11182
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!