Herrera Morejon, J. A. (2010). Estudio investigativo del hobo, historia y aplicación de la gastronomía ecuatoriana.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Herrera Morejon, Jefferson Andres. Estudio Investigativo Del Hobo, Historia Y Aplicación De La Gastronomía Ecuatoriana. 2010.
Citação MLA (9ª ed.)Herrera Morejon, Jefferson Andres. Estudio Investigativo Del Hobo, Historia Y Aplicación De La Gastronomía Ecuatoriana. 2010.
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