Diseño y planificación de menús nutricionales para las jugadoras de baloncesto profesional femenino en función de las necesidades energéticas del organismo del club especializado de alto rendimiento UTE

Diseño y planificación de menús nutricionales para las jugadoras de baloncesto profesional femenino en función de las necesidades energéticas del organismo del club especializado de alto rendimiento UTE

El deporte de alto rendimiento implica mayores demandas de energía y nutrientes por eso el deportista debe consumir menús balanceados como una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud. Las actividades diarias del deportista son el factor que afecta en su rendimiento, una buena...

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Bibliographic Details
Main Author: Vinueza Franco, Maria Jose (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
BALONCESTO
GASTRONOMIA
MENUS
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16088
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/16088

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