Estudio para la optimización de la formulación del néctar de naranja con zanahoria para mejorar el sabor y reducir las mermas

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultado y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Saravia Rojas, Natalia Lizbeth (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2011
Hasła przedmiotowe:	ALIMENTOS EMPRESA ALIMENTOS KILMO INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS NARANJA NECTAR DE FRUTAS ZANAHORIA
Dostęp online:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4908
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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