Propuesta de implementación de buenas prácticas de manufactura en la industria artesanal de yogurt y de zumo de limón de la Hacienda "La Perla del Chirapi" ubicada en la parroquia Gualea, cantón Quito, provincia de Pichincha

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Aldas Ramirez, Marielisa (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2012
Subjects:	ALIMENTOS HACIENDA LA PERLA DEL CHIRAPI INGENIERO DE ALIMENTOS YOGURT ZUMO DE LIMON
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5012
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet