Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa)
CAPITULO I: (ASPECTOS METODOLOGICOS). CAPITULO II: (MARCO TEORICO). CAPTIULO III: (INVESTIGACION DE CAMPO). CAPITULO IV: (RESULTADOS Y OBSERVACIONES DE LA INVESTIGACION DE CAMPO). CAPITULO V: (CONCLUSIONES). CAPITULO VI: (RECOMENDACIONES). CAPITULO VII: (RECURSOS). CAPITULO VIII: (CRONOGRAMA DE ACTI...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2008
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5165 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Přidat tag | _version_ | 1837440698545078272 |
|---|---|
| author | Tipan Figueroa, Roberto Javier |
| author_facet | Tipan Figueroa, Roberto Javier |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Vallejo, Marcelo |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Tipan Figueroa, Roberto Javier |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2008 2008 2015-05-22T11:08:44Z 2015-05-22T11:08:44Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 35371 http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5165 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | ALIMENTOS FREJOL INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO |
| dc.title.none.fl_str_mv | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | CAPITULO I: (ASPECTOS METODOLOGICOS). CAPITULO II: (MARCO TEORICO). CAPTIULO III: (INVESTIGACION DE CAMPO). CAPITULO IV: (RESULTADOS Y OBSERVACIONES DE LA INVESTIGACION DE CAMPO). CAPITULO V: (CONCLUSIONES). CAPITULO VI: (RECOMENDACIONES). CAPITULO VII: (RECURSOS). CAPITULO VIII: (CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES). GLOSARIO. BIBLIOGRAFIA. CAPITULO IX: (FIGURAS). |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTE_7de338cb7250ea3092e828fb129cdb93 |
| identifier_str_mv | 35371 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5165 |
| publishDate | 2008 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa)Tipan Figueroa, Roberto JavierALIMENTOSFREJOLINDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSINGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSTRATAMIENTO TERMICOCAPITULO I: (ASPECTOS METODOLOGICOS). CAPITULO II: (MARCO TEORICO). CAPTIULO III: (INVESTIGACION DE CAMPO). CAPITULO IV: (RESULTADOS Y OBSERVACIONES DE LA INVESTIGACION DE CAMPO). CAPITULO V: (CONCLUSIONES). CAPITULO VI: (RECOMENDACIONES). CAPITULO VII: (RECURSOS). CAPITULO VIII: (CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES). GLOSARIO. BIBLIOGRAFIA. CAPITULO IX: (FIGURAS).UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍAVallejo, Marcelo20082015-05-22T11:08:44Z2015-05-22T11:08:44Z2008info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf35371http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5165UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:26:17Zoai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5165Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-07-12T11:15:33.677738Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialtrue |
| spellingShingle | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) Tipan Figueroa, Roberto Javier ALIMENTOS FREJOL INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO |
| status_str | publishedVersion |
| title | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| title_full | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| title_fullStr | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| title_full_unstemmed | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| title_short | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| title_sort | Efecto del tratamiento térmico en los oligosacáridos del fréjol (rafinosa, estaquisa) |
| topic | ALIMENTOS FREJOL INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO |
| url | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5165 |