Estudio de la remolacha, sus poderes terapéuticos y aplicación en la gastronomía

Estudio de la remolacha, sus poderes terapéuticos y aplicación en la gastronomía

Características Generales. Propiedades Terapéuticas y Curativas. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y Recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

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Bibliographic Details
Main Author: Bedon Cueva, Maria Jose (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2009
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
RECETAS
REMOLACHA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11483
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Summary:Características Generales. Propiedades Terapéuticas y Curativas. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y Recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

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