Estudio de la remolacha, sus poderes terapéuticos y aplicación en la gastronomía

Características Generales. Propiedades Terapéuticas y Curativas. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y Recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bedon Cueva, Maria Jose (author)
Formato: masterThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2009
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11483
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