Tradiciones gastronómicas de la provincia de Bolívar y creación de una guía básica sanitaria para la aplicación en las mismas

Planteamiento del problema. Guía de sanitación basándose en recetas tradicionales de la Provincia de Bolívar. Justificación e importancia. Delimitación del tema. Marco teórico. Hipótesis. Metodología. Conclusiones y recomendaciones.

• Autore principale: Noboa Noboa, David Andres (author)
• Natura: masterThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2008
• Soggetti: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; GUIA BASICA DE SANITACION; RECETARIO GASTRONOMICO; RECETAS; SANITACION; TRADICIONES GASTRONOMICAS; VIOLENCIA FAMILIAR
• Accesso online: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11356