Manual de procedimientos en el área operativa para una empresa de catering
Generalidades del Catering. Planificación de la industria del catering. Compras y bodegas. Costos de elaboración. Personal. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2004
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12938 |
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