Estudio de la creación de una empresa proveedora de legumbres, hortalizas y tubérculo procesados para restaurantes y hoteles de lujo y primera categoría en la ciudad de quito con asesoramiento gastronómico

Estudio de la creación de una empresa proveedora de legumbres, hortalizas y tubérculo procesados para restaurantes y hoteles de lujo y primera categoría en la ciudad de quito con asesoramiento gastronómico

Introducción. Aspectos generales. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico y administrativo. Estudio de impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Jácome, Fernando (author)
Altres autors: Ortíz, Lisbeth (author)
Format: masterThesis
Idioma:spa
Publicat: 2004
Matèries:
ASESORAMIENTO GASTRONOMICO
CREACION DE EMPRESAS
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11982
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11982

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