Estudio de la creación de una empresa proveedora de legumbres, hortalizas y tubérculo procesados para restaurantes y hoteles de lujo y primera categoría en la ciudad de quito con asesoramiento gastronómico

Estudio de la creación de una empresa proveedora de legumbres, hortalizas y tubérculo procesados para restaurantes y hoteles de lujo y primera categoría en la ciudad de quito con asesoramiento gastronómico

Introducción. Aspectos generales. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico y administrativo. Estudio de impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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Opis bibliograficzny
1. autor: Jácome, Fernando (author)
Kolejni autorzy: Ortíz, Lisbeth (author)
Format: masterThesis
Język:spa
Wydane: 2004
Hasła przedmiotowe:
ASESORAMIENTO GASTRONOMICO
CREACION DE EMPRESAS
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11982
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Opis
Streszczenie:Introducción. Aspectos generales. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico y administrativo. Estudio de impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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