Plan de mejoramiento de la cocina de la escuela Fiscal Ing. Jorge Ortiz Dávila de la ciudad de Quito

Plan de mejoramiento de la cocina de la escuela Fiscal Ing. Jorge Ortiz Dávila de la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Marco teórico. Marco referencial. Propuesta de mejoramiento de área de cocina. Propuesta de alimentación escolar. Propuesta de capacitación. Reorganización de la cocina. Costo de la propuesta. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Parra Guachamin, Jose Luis (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2010
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ESCUELA FISCAL ING. JORGE ORTIZ DAVILA
GASTRONOMIA
PLAN DE MEJORAMIENTO
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11544
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11544

Geahča maid